Hela dagen idag har det doftat härligt från caféet. Jag har bakat massor av pepparkakor, kokat långkål alltså grönkål och Kjell har städat och ordnat julblommor i serveringen.
Imorgon ska jag upp tidigt och sätta deg till saffransbaket, Både vanliga lussebullar och våra special saffrans-och-mandelknutar. Vi kan dessutom erbjuda presentkort och en del intressanta böcker som julklappstips. 'Gröna hjälpen' av bl.a. Gunnel Karlsson för bara 55:-.
Nu ska jag fixa disken och sedan försöka hålla mig vaken så jag kan se en film med en leende pojke i Nice, av den nya nobelpristagaren i litteratur.
Ha det bra!
Lena

Snart vår!

Detta är 2009 års Årets Perenn: Gullnattljus, Oenothera fruticosa! Solgul, tålig med fint mörkgrönt bladverk, snygga knoppar, röd höstfärg.
Denna snygga tröja hade Marie, jag, Sylvia och Krister när vi släppte nyheten på Tulpanens Hus i Åkeshov, Stockholm inför att stort journalistuppbåd.

Läs mer på: www.perennagruppen.com

Nu börjar vi planera för nästa säsong! Idag medan snön föll har vi i personalen gått igenom sommarblommor och grönsaksplantor. Vilka har gått bra? Har vi fått slänga många plantor av någon sort? I så fall kanske vi stryker den eller minskar antalet.
Vi bläddrar och låter oss förföras, kanske de här nya pelargonerna får komma med 2009? Nu har vi tagit första steget mot det nya sortimentet.
Har du någon speciell favorit från 2008 eller drömmer du om någon nyhet? Det är roligt för oss att veta.

Ha det bra i kylan!
Lena D-Å

Rean fortsätter!!!

Vi fortsätter rean på buskar, träd, klätterväxter till slutet av Nov så kom och fynda, vi har öppet i trädgården på vardagarna i Nov 10-17

Vi har bla:

• Järnek
• Klätterväxter
• Perovskia
• Lingontry
• spiraea
• Bambu
• Benved
• Många småträd
• Stora valnötsträd (höjd nu ca 4,5 m)

Rea på buskar, träd, frukt, klätterväxter.

Imorgon fredagen den 31/10 startar vi rea 50 % på alla buskar, träd, frukt, klätterväxter!

Vi har bla:

• Buxbum
• Kornell
• Benved
• Syren
• Perovskia
• Järnek
• Bambu
• Äppel träd
• Plommon träd
• Päron träd
• Blåbär
• Valnöts träd
• Äkta kastanj
• Små träd
• Klematis
• Kaprifol

Glöm inte att det är sista helgen som cafeet har öppet för denna säsongen, Lör o Sön 11-16

Vi har såklart massa andra höstblommor, till ordinarie priser som ljung, silverek, kryddväxter, perenner, pion rötter och tvååringar som tusensköna, nattljus, gyllenlack.

Godaste soppan jag smakat!!!

Idag gick jag till Cafét (Madde som jobbar i trädgården) Ville ha den goda soppan som Lena gör, alla grönsaker på bilden kommer från Kjells odling och tomatsoppan är den godaste soppan jag ätit, har smakat många som Lena gjort innan och hon är jätteduktig på att laga mat, men denna soppan kommer man drömma om =)

Skall försöka att lägga upp lite mer bilder från trädgården nästa vecka vi har öppet alla dagar i trädgården och Cafét har öppet på helgerna!

Höll på att glömma en sak, jag har ju tagit foto på Pampasgräset som vi har i visningsträdgården jag fick en chock när jag såg hur stort och pampigt det blivit, det var ca 1,5 år sedan de planterades och nu är det ca 2 m högt, vi säljer små plantor av Pampasgräset och jag har själv köpt 2 st så hoppas mina är lika stora om 1,5 år =)

Gräset vill stå ganska skyddat läge, och gärna soligt blir ca 2,5 m högt!

Glöd i höst

Ena stunden är allt grått och storm, så plötsligt lyser det upp så man nästan bländas.
Växtligheten i sol, höstfärger på löven och blommor som inte ger sig än på länge!
Trädgård och natur med livet som insats. Det gäller att göra det bästa av tiden eller 'man har inte roligare än man gör sig'. Det står redan i bibeln 'se på blommorna på marken - inte oroar de sig för morgondagen'. Kanske kan vi få inspiration att leva lite intensivare utan att oroa oss, trots att kyla och blåst gör sitt bästa för att få oss att bara vilja söka skydd.
Många perenner står i sitt flor men tänk ändå på våren och plantera lökar, vitlökar, buskar, träd, för frukt och bär och härlig blomning. Vi har fina stora barrotade pioner nu i oktober från 70:-!
Idag tog maken och jag oss en lyxig ledig stund, efter att ha lämnat månadens räkenskaper till revisorn, och åkte på lilla Österlenturen. Det blev ny tröja i Simrishamn, den Kjell hade var full av färg och mög som inte går att tvätta bort, innan vi kunde äta lunch med äggakaga, lingon och bacon, med tända ljus på pizzeria Cimbris och franska gamla schlagers i högtalarna. En riktig resa, som fortsatte när vi tog den lite längre men vackra vägen tillbaka via kustens Brantevik, Skillinge osv. Tittade in till vännerna Sanna och Anders. Vilken lyx när man tänker på arbete mesta tiden. Satt ner en stund mitt i deras verksamhet och otroligt vackra trädgård. Sedan lagom hemma till eftermiddagsfikat!
Nu pågår arbetet med att presentera Årets Perenn 2009. Det är få, dvs. Perennagruppens medlemmar som röstat fram den, som vet vilken växt det blir. Årets Perenn ska vara en tålig, vacker och odlingsvärd perenn som vi vill lyfta fram. Marie , perennodlare på Säve Perenner utanför Göteborg, och jag planerar för presentationen för pressen på Tulpanens Hus i Huddinge 11 november. Jag kommer hem mitt i natten men lovar att skriva här den 12:te, vilken hemlig växt det blev. Just nu har jag tittat på 63 spännande bilder som Marie tagit. En ska vara på affischen. Allt sånt här kräver mycket arbete i kulisserna.
För övrigt har sommaren varit fin med många trevliga människor. En riktigt rolig episod var när klädföretaget Jackpot fotograferade 2009 års kollektion under en vecka i juni. 12 personer som åt riktigt mycket av det vi lagade i caféet till dem! 'Nu måste jag sluta att arbeta här annars blir jag av med jobbet' sa en av modellerna. Men det var mest grönsaker vi serverade och så lite kakor... Sena kvällar kunde man se söta flickor köra rullebör/skottkärra runt om i trädgården eller vandra i högt gräs i förmiddagsljus med mjuk musik ur uppmonterade högtalare. Det ska bli spännande att se katalogen nästa vår.
Vi har varit i Göteborg ett par gånger och tittat på den fantastiska trädgårdssatsningen där. Hoppas ni också varit det! Jag var dessutom på Bok- och biblioteksmässan förra veckan. Underbar upplevelse, känns som jag varit på en jordenruntresa efter tre härliga seminarier med indiska kvinnliga berättare 30, 62 och 82 år gamla. Och böcker, böcker, människor, röster härligt. Dessutom har jag snart en färdig roman som jag behöver hitta förlag till. Inga mord, Skönlittertur ska det vara. Sedan 2000 har jag haft som passion/hobby att skriva om sånt jag själv skulle vilja läsa. Mer om det en annan gång.
Igår var Kjell i Jönköping på Elmia Trädgårdsmässa, var på perennegruppens höstmöte, träffade kollegor och fick idéer. Det räcker med att en får mer av det!
Imorgon fredag skördar Kjell som vanligt grönsaker av alla de slag och jag börjar förbereda för helgöppet i vårt café mellan 11-16 lördag och söndag. Öppet t.o.m. Allhelgonahelgen, den första helgen i november.
På lördag 4 oktober är det dessutom Kanelbullens Dag! Då bakar vi extra många men även några av våra omtyckta kardemummabuller. Välkomna!
Ha det bra, blås inte bort, värm varandra och njut av att tiderna förändras!
Lena

Lite mer bilder från Åbergs trädgård!

Idag tog jag ganska många foton på jobbet så att ni skall få se hur fint det är på Åbergs trädgård denna tiden på året =)

Jag (Madde), Jenny, Camilla började morgonen med att fixa klart bland alla riddarsporrar så nu är det väldigt fint och körde även ner massa nya riddarsporrar från templet (vårt jättestora växthus) Efter Lunch började jag o Jenny fixa bland skuggväxterna så nu är det ett nytt skuggtorg. På bilderna ser ni att vi fått hem massa höstblommor som bla Ljung, Cryss.

Den blåa busken ni ser på bilden är perovskia eller himmelsspira som den även kallas den frågar alla efter nu på hösten när dom ser hur fint den blommar i rabatten framför cafeet, den är ett måste i alla trädgårdar (själv har jag 2 stycken i min rabatt där hemma)

Finns 2 bilder från skuggtorget och några bilder från Templet där vi har massa perenner som blommar för fullt, som tex Choklad blomman den bruna som doftar kakao *mums*

Kan passa på att skriva att Cafeet är öppet på helgerna Lör, Sön 11-16 men på vardagarna finns det även kaffe och en liten kaka som vi bjuder på, men trädgården har öppet alla dagar, vardagar 10-17 Lör, Sön 10-16

Glöm inte kommentera här i bloggen =)

Nä nu skall jag sova imorgon är det en ny dag i trädgården Mvh/ Madde

Buskar & Klematis

Nu var det längessen jag skrev här men tänkte mest bara berätta att igår fick vi hem massor av nya buskar & klematis m.m till Åbergs trädgård, så igår och idag har jag (Madde) o Jenny fixat med alla dessa roliga och fina buskar!

Har även väldigt mycket fina perenner och det är bästa tiden nu på hösten att plantera, då slipper ni också att vattna så mycket som man behöver göra på våren/sommaren.

Skall försöka att lägga in lite bilder från trädgården en dag, men nu tar jag helg och ägnar mej åt min å sambons trädgård.

Tyckte den bilden på hunden (Olga) var så söt, hon gillar att hoppa upp i Kjell Åbergs trädgårdsland och äta morötter, eller gräva.

Trevlig helg / Madde

Ny årstid på gång...

Det är sensommar fast blåsten får det att kännas som höst idag.
Äpplena mognar och i caféet bakas äppelkakor, lavendelbiskottis, chokladbiskvier med rabarber.
Jag ska gå upp till odlingen som ligger bakom Templet och skörda rödbetor till chokladmuffinsar, purjo, potatis och annat som behövs till lunchtallrikarna.
Det känns lite som en viloperiod nu innan höstsäsongen drar igång. Folk kommer hem från semestern och ser sig omkring, här skulle man kunna plantera alunrot, phlox, rosenflockel, prydnadsgräs och andra plantor som ger trädgården liv igen. Andra börjar förverkliga stora projekt. Det är inte samma stress nu som på våren. Folk strosar omkring hur länge som helst, i den vilda visningsträdgården som har sina höjdpunkter, bland skuggväxterna, bland dem som klarar sol och torka och upp till Templet där man kan botanisera bland de nya perennerna och kryddväxterna. Och så en lunchfika med trädgårdsböcker och magasin. Lökarna kommer vecka 35 och snart måste jag bli klar med buskbeställningarna. Fr.o.m. 18 augusti, vecka 34, har vi bara öppet i caféet på lördagar och söndagar med massor av goda saker. Ambitionen är att även ha vårt nybakade surdegsbröd till försäljning, åtminstone på lördagar. På vardagarna är det trädgårdspersonalen som bjuder på en enkel kopp kaffe eller te.
Ha det skönt inför den nya säsongen!
Lena

Snabbblogg

Detta är bus.
Nu när jag har en liten stund över, har kommit in och satt igång tvättmaskinen med caféets förkläden och handdukar, kollat om det finns något till middag, tja... så tar jag mig en liten stund. Hunden sitter och väntar vid dörren och maken stiger snart upp ur badet.
Jag hade ju tänkt skriva nästan varje dag sen sist.
Morgonen samma dag som Rabarberfestivalen började gick jag runt med min kamera och tog underbara(!) motljusbilder av hur det ser ur i tidiga morgontimmar när diset från bevattningen gör att man känner sig nära molnen. Allt andas, allt vaknar, allt prunkar, de små fåglarna först.
Ibland säger vi, Kjell och jag att vi skulle bjuda in folk till trädgården i gryningen så de fick uppleva uppvaknandet. Men sen tänker man att det är ganska skönt att det är riktigt stilla någon gång.
I förrgår, lördag, tappade jag rösten, före matchen. Det fick jag skriva på en lapp eftersom jag expierade i plantskolan hela söndagen.
Det var väldigt speciellt hur folk reagerade. Någon skrek högre, som om jag inte fattade. Maken srev lappar, men hallå!!(Jonas Gardell-varning) jag har inget fel på hörseln! Men de allra flesta började viska. När kön var lång sa de som kom fram: Vi undrade vad som hände nr de började snacka med dig. Bäst var ett par där kvinnan tydligen var som jag är normalt, överkommunikativ. Mannen gick iväg för att hämta en chiliplanta till och när han kom tillbaka till kassan utbrister han lyckligt till sin fru: Ällskling du viskar!
Det var inte något han varit med om så ofta. Jag stavar lite som jag vill. T.ex. stavar jag hällsning och ällskling med två l, om jag menar det innerligt. Och jag hörde att han var så nöjd med sin kvinnas okända sida...
Shakespeare stavade aldrig sitt namn likadant två gånger hade jag läst när jag gick på mellanstadiet. Stackars fröken. Våra föräldrar kallade jag och min syster Anna för Mojan och Fajan. I Uppsala. Fröken Jeppsson kallade in mig och sa att om jag skulle svära och skriva Morsan och Farsan skulle jag åtminstone stava det rätt... Men vi var födda i Skåne och det var väldigt praktiskt när man stod utanför stora hyreshus och ropade på sin mamma. Vår förstod att det var henne det gällde.
Maj är vår mest händelserika månad. Jag återkommer för Kjell har kommit upp ur badet, det luktar bränt ur ugnen och hunden vill ut.
Vi hörs!
Lena

Man kan ju undra om jag inte har något liv...
Nu är det lördagkväll igen och jag har ork och lust att skriva lite om vad som hänt sedan sist... en lördagkväll. Vi slutar lite tidigare, så det blir bonustid. Jag var på tur med hunden, Olga, och tittade till Farfars hus, som ska visas för försäljning imorgon. Vi har inte haft tid med något trädgårdsarbete där men jag tog i alla fall av lavendelblommornas stammar från i höstas...
Kjell har precis kommit in och tappar upp ett bad med örtbubbel så det luktar SPA i hela huset. Härlig. Som en liten semester. Baden tar han ofta. Det SPArar kroppen!

Det har varit trevligt i trädgården. Caféet har haft många besökare men ändå har det inte varit stressigt. Annicka har bakat Valrhonachokladkakan med tryffel för fösta gången och den blev populär! Birgittas gubbaröra på danskt grovbröd blev riktigt bra. Och Stina som jobbat här de tidigare två åren också var tillbaka, skapade örtoljan som första året, undrade var den andra sopborsten tagit vägen och smälte helt enkelt lätt in.
På tal om ingenting kan jag berätta att det är vi, jag och Kjell som hela tiden drivit trädgårdscaféet. Det har aldrig varit utarrenderat. Jag bakar också en hel del, ibland jobbar jag hela dagar men jag har jättebra personal till hjälp. Vi har en plantskola och en hel del administrativt arbete också. Antagligen var det det faktum att Johanna Karlmark som drev Johannas Skafferi i Kåseberga, hjälpte oss att dra igång hela caféverksamheten med sin man Fredrik. Hon var anställd hos oss första sommaren, 2006, och hjälpte oss att utforma hela projektet. Att hon sedan skulle återgå till att arbeta med sin Fredrik var klart. Dessutom fick hon efter sin sejour i vårt café sin lille Theo! Nu driver de restaurangen på Ystad Golfklubb och catering parallellt.

Många nya människor och välkända 'gamla' har dykt upp idag.
En del unga par som just köpt hus. De vill lära sig och verkar mer nyfikna på vad de kan göra av sitt yttre rum än att bara bli bekymrade och stensätta alltihop.
De ser för sig hur växter ska klättra på tråkiga väggar, hur plantor ska bära frukt, hur det ska blomma lite här och där i sol och i skugga. Ett äventyr! Det tycker jag är rätt inställning. De kommer att få det roligt - för de vill lära också. Ett projekt de gör tillsammans.
En dam ville ha höstanemeoner, men kom tillbaka och sa att hon tyckte de var för små. Men det ju vår nu!

I tisdags var jag på kick-off med Culinarias medlemmar, det är vi som gör Matrundan, ett slags alternativ till Konstrundan. Vi var på eva thuressons allé vid Svinaberga. Hon stavar med små bokstäver. Jag vet inte om det är ett sätt att vara ödmjuk. Det behöver hon inte, för hon och hennes medhjälpare lagar verkligen härlig mat!
Ja, nu gäller det att organisera sig. Det ska stå informationstält i Ystad, Simrishamn och Tomelilla under hela matrundan. De ska bemannas av oss företagare som är med och våra stödpersoner Anna Maris hennes medarbetare i projektet. Invigningen kommer att ske klockan 10 i Ystad, 11 i Tomelilla och 12 i Simrishamn. Vi kommer att ha invigning här i trädgården klockan 13.00 med ingen mindre än Gunnel Carlsson och Inger Nilsson. Gunnel är ju aktiv trädgårdsjournalist efter sina år med TV:s Gröna Rum. Ingar är journalist och författare med ett stort engagemang för mat, grönsaker, trädgård. Hon har skrivit boken 'Rabarber' med skrönor, fakta och massor av goda recept, den är prisbelönad av gastronomiska akademien och tävlar nu internationellt. Boken finns att köpa under festivalen. Ingar kommer att hålla föredrag i trädgården varje dag klockan 14. Då kan åhörande även fika både salt och sött på rabarbertema.
I vårt cafée provbakas det hela tiden för att vi ska hitta de godaste rabarberrecepten. Idag gjorde Annika en underbar rabarberkaka med mandelmassa, knaprig och mjuk, söt och syrlig!
Nog kan det behövas mer ljus på Ystad-Österlenregionen, denna härliga plats: När jag t.ex skriver namnet Simrishamn får jag ett rött streck under; när jag tittar på vad som föreslås som riktig stavning står följande: Grisslehamn, Kristinehamn och Oskarshamn!
Nu hör jag valrossen komma upp ur badet! Så nu ska jag laga något gott. Lite åt tapashållet. Plock med smak med enkla råvaror. Mina favorit just nu är de spröda skotten på grönkålen med god ekologisk olivolja, basilika från växthuset, flingsalt...mm.
Ha det bra!
Önskar Lena Drameus-Åberg

Vårlördagkväll

Klockan är 18.30 och solen skiner fortfarande för fullt. Det blåser bara en mild bris. Så skönt.
Det har varit en härlig dag med många positiva människor.
Folk börjar vakna ur sina vinteriden.
Farbröder som köper sättpotatis, flera små påsar med olika gamla eller ovanliga sorter. Och så persilja och en malörtsplanta.
Unga tjejer som köper pelargoner. Eller unga tjejer och killar som köper sättpotatis och farbröder som letar reda på sin favoritpelargon, en röd med färg på bladen...
Kompisar på utflykt som plockar plocksallatsplantor, basilika och vitlök.
Många kvinnor som köper tomatplantor, tydligen har de värme i sina växthus.
Jag jobbar några timmar i caféet för Annika ska på födelsedagskalas.
Då träffar jag samma människor igen. Först hungriga, sedan mätta. Som skyndar sig in för att handla med några bullar eller kakbitar. Eller som sitter länge och läser plantlistan, som just blivit klar.
Det är ett härligt jobb att få göra människor glada. Även om det är många och långa dagar.
Ikväll blir det varsin biff till Kjell och mig, det är ju ändå lördag. Med hans egen potatis bakad i halvor. Och så tänkte jag göra en, tja vad ska man kalla det, mousse eller röra till. Mos kanske på svenska. Några kokta jordärtskockor ska jag skala och mosa med lite god olivolja, flingsalt och klippt nyplockad spansk körvel. Hade tänkt ta fransk dragon men den har inte kommit så långt än, så det vore grymt! Ja, och så lite vitlöksblast! Mmm.
Det starkaste minnet utöver människorna och fåglarna och det klara luften är ändå att grönsaksplantorna är på gång. Då är det på riktigt!
- Det är så man blir alldeles andäktig, sa Carina igår när hon plockade fram plantorna på borden.
Och hon sa det på sin oefterhärmliga Borås-dialekt.
- Det är så man ryser!

Ha det bra!
önskar
Lena Drameus-Åberg

Plantlistan på G

Nu är plantlistan inlämnad till tryckeriet och inlagd på hemsidan. Skönt!
Medan jag höll på med det sista på manuset igår, tittade Kjell på mig och sa:
- Det är lite grann som att föda va?
Mm.
Plantlistan har så många uppgifter, som helst ska vara rätt. Jag kollar alla perenner i bänkarna. Har en sort flyttats, saknar en annan etiketter? Vore det inte bättre att porslinsveronikan kom till 500-området bland andra allround-perenner än att stå på 700-området med växter för sol och torka?
Varje år försöker vi få det hela mer begripligt. Vi har ett stort sortiment...
Man vill få med en massa men måste ändå lämna en del.
Som tur är händer det en del med ens egen syn på saker och ting.
Förr såg jag mest de växter vi saknade.
Nu är jag faktiskt riktigt nöjd med sortimentet. Man kan ju inte ha allt.
Överallt i plantskolan planteras det. Sommarblommor och grönsaksplantor behöver skolas och sedan komma i kruka. Många sorter är det. Kjell sitter i Röda huset på sin provisoriska arbetsplats och krukar tomatplantor.
Kommer du ihåg förra våren? Då var det sommar nu i april!
Sen blev det inte så mycket sommar... Kanske denna snåla våren betyder att vi får en fin säsong, hoppas!

Ha det bra!
Lena Drameus-Åberg

Insnöade!

Påskafton visar sig bli rena julafton!
Efter en mild vår kom vintern. Vi hann plocka de första gröna örterna och den späda kirskålen, ta in rotfrukter som rödbeta, palsternacka, jordärtsskocka och potatis från Kjells stuka, till Caféet.
Igår kom kunder för att köpa olika sippor och vivor i plantskolan.
Vi öppnade Caféet där de åt laxmackor och vår vårpaj med grönkål och kirskål. Drack varm choklad med vispgrädde och nybakade lavendelskorpor. Lästa nya numret av magasinet Trädgårdsliv, satt och pratade länge, medan vinden började vina utomhus.
Idag är vi helt översnöade, därför håller vi stängt idag lördag 22 mars.
Imorgon öppnar vi som vanligt igen!
Väderlekstjänsterna, DMI och SMHI, spår sol och kyla på påskdagen
Snön förresten, är vi väldigt glada över. Om den får ligga kvar hjälper den till att skydda alla våra plantor, som går flera riktigt kalla nätter till mötes.
Den gör dessutom att jag får tid att arbeta med plantlistan och för första gången prova på att skriva på denna blogg...
Imorgon börjar jag tidigt med att sätta deg till våra goda kardemummaknutar.
Ha det bra!
Lena Drameus-Åberg

Imorgon öppnar vi.

Idag har jag och Carina min ena arbetskamrat skolat bla Petunior, man kan inte riktigt förstå att om några veckor är dom jättestora, allting växer så fort och på måndag när jag skall till jobbet kommer man bli förvånad över hur mycket det förändras över en helg!

Nu när våren har kommit tidigt så öppnar vi redan imorgon Lördag. Vi har en hel del blommande Penseer, "special pelargoner", mini-påskliljor. Vi har också fått hem sättpotatis som man kan lägga och förgro.

På bilden ovan är det petunior, väldigt små =)

Trevlig helg/ Madde Åberg

Nu är det fullt upp!

Nu har våren startat på Åbergs trädgård, vi har fullt upp hela tiden med att så, skola dom plantorna som blivit lite större och inte får plats i sålådan längre, det är jättegrönt i växthusen.
Nu har vi även fått hem penseer och special-pelargoner som blommar för fullt, ja nu är det verkligen vår =)

/Madde Åberg

Hopp!

Inom kort sprätter vi igång denna nybörjarblogg på temat trädgård.

Lena är huvudförfattare - men tanken är att ni ska få en variation av inlägg från diverse karaktärer som "passerar plantskolan" (det är många kan ni tro!).

Tjingeling,
Från webbdesignern (det här är alltså bara en tillfällig post)